東茶園
FROM WAZUKA, KYOTO
健康食品のはずのお茶に農薬を使っていることに疑問を感じ、農薬を減らす→やめる試みを始め、早十数年。たくさんの危機や困難を乗り越えてきました。農薬をやめた当初、収量半減は4〜5年続き、生活も苦しかったけれど、諦める気はなく、この道しかない、報われる日がきっと来ると信じて茶畑を管理しました。
今は信じて購入してくださるお客様に胸張って「どうぞ安心してご賞味ください!」と自信を持って言えます。この心が晴れわたるような気持ちこそが農家としての誇りとモチベーションになっています。
無施肥無農薬茶園
宇治は抹茶で有名ですが、和束は煎茶づくりに誇りを持っています。和束の地形的に平坦なところに茶園がなく、寒暖差のある環境でお茶が育つのが産地としての特徴です。本来の煎茶らしい渋みが味わえます。たくさん農薬を撒いている農園を見て、危機感を感じたのがきっかけで、1995年から25年間安心安全で環境に優しい無施肥無農薬者を作っています。無施肥無農薬で何も使わないで育てるのは正直難しいけど、それを純粋にやり通すことを信念にしています。草は生えてくるから苦労しますが、虫は10年経ったらいなくなります。天敵もいなくなるので。皆さんには安心安全のお茶を提供し続け、お茶本来の自然な味を楽しんでほしいと思います。
私たちのお茶
有機緑茶
organic green tea
緑茶ほうじ茶
Organic roasted green tea
碾茶ほうじ茶
Organic roasted Tencha
朝宮 無施肥
無農薬緑茶
Asamiya Organic Green tea
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