東茶園
FROM WAZUKA, KYOTO
健康食品のはずのお茶に農薬を使っていることに疑問を感じ、農薬を減らす→やめる試みを始め、早十数年。たくさんの危機や困難を乗り越えてきました。農薬をやめた当初、収量半減は4〜5年続き、生活も苦しかったけれど、諦める気はなく、この道しかない、報われる日がきっと来ると信じて茶畑を管理しました。
今は信じて購入してくださるお客様に胸張って「どうぞ安心してご賞味ください!」と自信を持って言えます。この心が晴れわたるような気持ちこそが、農家としての誇りとモチベーションになっています。
小米茶園
無施肥無農薬茶園
宇治は抹茶で有名ですが、和束は煎茶づくりに誇りを持っています。和束の地形的に平坦なところに茶園がなく、寒暖差のある環境でお茶が育つのが産地としての特徴です。本来の煎茶らしい渋みが味わえます。たくさん農薬を撒いている農園を見て、危機感を感じたのがきっかけで、1995年から25年間安心安全で環境に優しい無施肥無農薬者を作っています。無施肥無農薬で何も使わないで育てるのは正直難しいけど、それを純粋にやり通すことを信念にしています。草は生えてくるから苦労しますが、虫は10年経ったらいなくなります。天敵もいなくなるので。皆さんには安心安全のお茶を提供し続け、お茶本来の自然な味を楽しんでほしいと思います。
私たちのお茶
有機緑茶
organic green tea
有機緑茶ほうじ茶
Organic roasted green tea
碾茶ほうじ茶
Organic roasted Tencha
朝宮 無施肥無農薬緑茶
Asamiya Organic Green tea
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